Школьное питание – одно из важнейших мест в жизни ребенка. Здоровое питание школьников обеспечивает рост, нормальное развитие и жизнедеятельность, способствует укреплению здоровья и профилактике заболеваний.
Здоровое, рациональное питание детей и подростков является одним из важнейших условий, обеспечивающих их гармоничный рост, своевременное созревание морфологических структур и функций различных органов и тканей, оптимальные параметры психомоторного и интеллектуального развития, устойчивость организма к воздействию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов.
Неправильное и неполноценное питание детей влечет риски развития таких заболеваний, как анемия, заболевания органов пищеварения (гастрит и дуоденит), сахарный диабет, ожирение и другие патологии в организме ребенка.
Основные требования санитарных правил по организации питания школьников – это обеспечение детей в школе полноценным правильным питанием.
Нормативно-правовые документы
Санитарные правила и нормы
- Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21
- Особые условия организации питания с учетом эпидемиологической ситуации по распространению новой короновирусной инфекции
- Рекомендации Роспотребнадзора МР 2.4.0179-20. 2.4 “Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся ОО”
- Рекомендации Роспотребнадзора МР 2.4.0180-20 “Родительский контроль за организации горячего питания, в том числе положение и порядок осуществления родительского контроля”
- Рекомендации Роспотребнадзора МР 2.4.5.0162-19 2.4 “Особенности организации питания детей,страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании”
- Постановление главного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических норм и правил СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Нормативные документы по питанию
- Постановление №346 от 21.03.2024 года “О внесении изменений в постановление Администрации городского округа город Уфа РБ от 03.02.2022 года № 95…”
- Постановление №370 от 13.03.2023 года “О внесении изменений в постановление Администрации городского округа город Уфа РБ от 03.02.2022 года № 95…”
- Постановление №683 от 31.10.2022 года “Об обеспечении детей участников СВО… – учащихся 5-11 классов горячим бесплатным питанием в ОО РБ”
- Постановление Правительства Республики Башкортостан от 23 августа 2021 года №408 «Об утверждении Стандарта организации питания в общеобразовательных организациях Республики Башкортостан»
- Решение Совета городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 01 ноября 2023 года № 31/8
- Решение Совета городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 22 марта 2023 года № 25/28
- Решение Совета городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 24 ноября 2021 года № 4/20
- Решение Совета городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 18 августа 2021 года № 86/6
- Решение Совета городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 23 сентября 2020 года № 65/5
- Решение Совета городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 20 ноября 2019 года № 47/6
- О внесении изменений в Решение Совета городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 13 сентября 2019 года № 45/2
- Решение Совета городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 13 сентября 2019 года № 45/2
- Постановление № 387 от 16.04.2021 1-4 “О внесении изменений в постановление №1380 от 13 сентября 2019 года”
- Постановления Администрации ГО г.Уфы № 1433 от 18.11.2020 “О внесении изменения в постановление №1380 от 13.09.2019 года”
- Постановление от 6 апреля 2020 года №211 “О внесении изменений в некоторые решения Правительства Республики Башкортостан”
- Постановление Администрации ГО г.Уфа № 1380 от 13.09.2019г. “Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций городского округа город Уфа Республики Башкортостан”
- Распоряжение №1031-р от 15 сентября 2016 года Правительства Республики Башкортостан
- Письмо Министерства образования и науки Республики Башкортостан от 16.09.2020 г. № 09-10/242 «По организации питания»
- Письма МО от 24.11.2020, МП от 19.11.2020 “О направлении использования экономии”
- Письмо №9-10/2 от 14.01.2021 “Об организации питания обучающихся в 2021 году”
- Положение о порядке организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений ГО г.Уфа РБ приложение к № 3268 от 27.08.2015
- Программа производственного контроля МАУ “ЦДДП” ГО г. Уфа с применением принципов ХАССП
Родительский контроль за организацией горячего питания
- Приказ №349 от 31.08.2024 “О создании комиссии по осуществлению контроля за качеством питания…”
- Положение о родительском контроле организации и качества горячего питания обучающихся МАОУ Школа № 38
- Журнал посещения родителями столовой
- Акты проверки организации питания
Документация по школе
Организация дотационного и льготного питания. Питание для обучающихся с ОВЗ
- Порядок предоставления льготного питания
- Заявление на выплату денежной компенсации обучающимся с ОВЗ
- Заявление на выплату денежной компенсации детям-инвалидам
- Положения о порядке выплаты денежной компенсации обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, получающим образование на дому
Организатор питания
- Сайт оператора питания: МАУ “ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ”
- Соглашение №1332 от 29.08.2019 с ЦДДП
- Дополнительное соглашение №2 к 1332 от 29.08.2019
- Информация об используемом производственном сырье
450092 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Батырская, 39/2
Приемная: clpp@mail.ru
Расчет с родителями:
Касса: 8 (347) 216-44-62 / 8 (347) 216-44-63 ул. Айская, дом 71, вход 2
Касса:+7 (347) 264-64-48 ул.Ульяновых, 47
Почта: oplata@cddp-ufa.ru
Отдел питания: +7(347) 292-31-91
График работы:
Понедельник — Пятница
с 9:00 до 18:00
Обед 13:00-14:00
Ответственные за организацию горячего питания в школе
- Приказ о назначении ответственных за питание обучающихся в МАОУ Школа №38
- Ответственный по питанию в школе: Валиахметова Лилия Альфатовна, тел.: +7(347) 287-38-00
Примерное меню
- Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для организаций отдыха детей и их оздоровления, организованных на базе ОУ ГО г.Уфа
- Примерное меню питания для учащихся 1-4 классов, для учащихся с ОВЗ и инвалидностью, для учащихся из многодетных и малообеспеченных семей
- Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для организации питания обучающихся в школьных образовательных учреждениях (младшие классы 7-11 лет)
- Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для организации питания обучающихся в школьных образовательных учреждениях (старшие классы 12-18 лет)
- Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для организации питания обучающихся в школьных образовательных учреждениях (младшие классы 7-11 лет) (безглютеновый рацион)
- Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для организации питания обучающихся в школьных образовательных учреждениях (младшие классы 7-11 лет) (безмолочное)
- Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для организации питания обучающихся в школьных образовательных учреждениях (младшие классы 7-11 лет) (множественная пищевая непереносимость)
Ежедневное меню
- Food (для просмотра файлов выберите месяц)
- Школьное меню столовой с фото
График питания
Мероприятия по организации школьного питания
Участие в школьной образовательной программе “Разговор о правильном питании”
Памятка родителям о необходимости здорового питания школьника. Рекомендации школьникам
*нажмите на картинку для вывода на весь экран
Анкетирование
Результаты анкетирования прошлого года
Телефон горячей линии
Телефон горячей линии Министерства образования и науки РБ по вопросам организации питания для школьников: +7 (347) 229-11-52
Телефон горячей линии ГУО: +7 (347) 248-81-33
Телефон по вопросам организации питания в МАОУ Школа №38: +7 (347) 287-38-00
Форма обратной связи
Контакты для связи:
Адрес школы:
Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Академика Королёва, 13/1
Телефон: +7 (347) 287-38-00
Факс: +7 (347) 287-38-02
Также вы можете задать вопрос в форме обращения:
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Инструкции для работы с функционалом «вопрос/предложение по питанию» в подсистеме «Образование»
- Инструкция для родителя (законного представителя) образовательной организации в части работы с функционалом «вопрос/предложение по питанию» в подсистеме «Образование» государственной информационной системы «Единая электронная образовательная среда Республики Башкортостан»
- Инструкция для классного руководителя образовательной организации в части работы с функционалом «вопрос/предложение по питанию» в подсистеме «Образование» государственной информационной системы «Единая электронная образовательная среда Республики Башкортостан»
- Инструкция для директора образовательной организации в части работы с функционалом «вопрос/предложение по питанию» в подсистеме «Образование» государственной информационной системы «Единая электронная образовательная среда Республики Башкортостан»
Дополнительная информация по питанию
Обучение по программе “Основы здорового питания”
Можно пройти обучение родителям, учителям и обучающимся в рамках проекта “Здоровое питание” и автоматически получить сертификат! Проект проводится Роспотребнадзором Российской Федерации в рамках национального проекта “Демография”.
Информируем Вас о возможности пройти обучение по программе “Основы здорового питания” на сайте Новосибирского научно-исследовательского института. Ссылка: https://edu.demography.site/signup.
Кроме того, на сайте Новосибирского научно-исследовательского института гигиены (http://www.niig.su/ ) можно ознакомиться с видеоуроками и справочными материалами.
При полном прохождении программы слушателям будут доступны сертификаты особого образца.
Меню школьного лагеря
Продуктовый набор
- Сопроводительное письмо по выдаче продуктовых наборов от 17.11.2020 № 16-14755
- Примерный перечень продуктового набора
- Рекомендации по выдаче Продуктового набора в муниципальных учреждениях
Оплата питания
СЕРТИФИКАТЫ НА РЕАБИЛИТАЦИЮ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ
Памятки по питанию
Здоровое питание — это здорово!
Республика Башкортостан участвует во Всероссийском социальном проекте «Здоровое питание от А до Я» по обучению школьников, родителей и учителей основам здорового питания. Наша школа выбрана одним из десяти участников проекта в области.
Задача проекта – научить детей осознанно и добровольно выбирать полезные продукты и отказаться от фастфуда и вредной еды. Очень важно объяснить школьникам, в чем преимущества правильных пищевых привычек как части здорового образа жизни и почему их надо придерживаться с самого раннего возраста.
“Вредная еда становится все более дешёвой и доступной. Автоматизация и развитие технологий приводят к малоподвижному образу жизни, что становится реальной угрозой здоровью. В результате гиподинамии нарушаются многие функции и системы организма, поэтому навык управления собственным телом, в том числе знания о правильном питании, становятся критически важными в XXI веке. Через проект мы хотим донести идею необходимости правильного питания – его связь с качеством и продолжительностью жизни, уровнем здоровья и даже с уровнем успеваемости детей в школах”, – говорит об основной идее руководитель проекта Марина Слабодская.
Чтобы процесс обучения проходил в интересной для детей форме, проект разработан по концепции смешанного обучения с использованием интерактивной подачи материала. Эта концепция реализует одну из приоритетных задач в сегодняшней модернизации российской системы образования – информатизацию школьного образования. Современные технологии позволяют давать материал наглядно, ярко и привлекательно для учащихся. Кроме того, интерактивные блоки можно проходить удаленно, и это часть подхода смешанного обучения, когда совмещаются уроки с учителем в классе и самостоятельное онлайн-обучение.
Учителям проект предлагает подробные методические рекомендации по работе с курсом, которые помогут давать материал так, чтобы максимально эффективно научить детей нести ответственность за состояние своего здоровья, выбирать полезные продукты и правильно перекусывать.
Также для педагогов создано профессиональное сообщество в ВК – https://vk.com/club171547754, в котором можно получить методическую поддержку и обменяться опытом.
В проекте будет проводиться много интересных конкурсов для детей, родителей и учителей. Чтобы не пропустить анонс, за новостями проекта можно следить в соцсетях:
Инстаграм @zdorovoe_menu
ВК https://vk.com/zdorovoe.menu
ФБ https://www.facebook.com/zdorovoemenurussia/
Программа реализуется Конструктором образовательных ресурсов CORE – https://coreapp.ai при поддержке Рыбаков Фонда, Роскачества, компании Danone в России и Фонда Луи Бондюэля.
Сделаем шаг в здоровое будущее России!
ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
- Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.
- Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр – не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно.
- Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.
7.00- 8.00 завтрак (дома, перед уходом в школу)
10.30- 11.30 горячий завтрак в школе
14.00- 15.00 обед в школе или дома
19.00- 19.30 ужин (дома)
Для детей, посещающих ГПД (группу продленного дня) обязательно предусматривается двухразовое или трехразовое питание (в зависимости от времени пребывания в школе).
- Следует употреблять йодированную соль.
- В межсезонье (осень-зима, зима-весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.
- Для обогащения рационного питания школьника витамином «С» рекомендуем ежедневный прием отвара шиповника.
- Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.
- Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела, необходима консультация врача для корректировки рациона питания.
- Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.